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Emploi en France

La « liste des métiers en tension » revient dans presque toutes les discussions sur le travail en France. Elle ne donne pas de droit au visa, et elle ne concerne pas tous les métiers ni toutes les régions de la même façon. En revanche, elle change concrètement la démarche de l'employeur qui veut recruter un salarié résidant à l'étranger. Encore faut-il savoir la lire.

Ce qu'est la liste, et d'où elle vient

La liste actuelle a été fixée par l'arrêté du 21 mai 2025, publié au Journal officiel le 22 mai 2025, pris en application de l'article L. 414-13 du code de l'entrée et du séjour des étrangers et du droit d'asile. Elle a remplacé celle de l'arrêté du 1er avril 2021, qui est abrogé. Le site de l'immigration du ministère de l'Intérieur précise qu'elle pourra être mise à jour chaque année pour suivre l'évolution du marché du travail.

Deux critères ont servi à la construire, selon ce même site : les difficultés de recrutement sur les métiers désignés, et la présence significative de ressortissants de pays tiers dans ces métiers. Ce n'est donc pas une liste des métiers « qui recrutent » au sens large.

Une liste organisée par région

Le point le plus souvent mal compris : il n'existe pas une liste nationale unique. L'arrêté fixe des métiers par zone géographique, région par région. Les métiers y sont identifiés par des codes de familles professionnelles (codes FAP). Un métier peut figurer sur la liste d'une région et pas sur celle d'une autre. Service-public.fr signale aussi des listes distinctes pour la Guadeloupe, la Guyane, La Réunion et la Martinique.

Lors de la mise à jour de 2025, les communications officielles ont cité parmi les métiers concernés, selon les régions, les ouvriers du bâtiment et des travaux publics, les agriculteurs, maraîchers et horticulteurs, les aides à domicile, les employés de maison et agents d'entretien, les aides de cuisine et cuisiniers, et des métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Vérifier votre métier en quatre étapes

• Identifiez l'intitulé officiel de votre métier en France. Un « technicien de surface » ou un « commis de cuisine » peuvent correspondre à des familles professionnelles précises.
• Choisissez la ou les régions où vous visez un emploi.
• Consultez l'arrêté du 21 mai 2025 sur Légifrance, ou la page consacrée à la liste sur le site de l'immigration du ministère de l'Intérieur, et cherchez votre famille professionnelle dans le tableau de chaque région.
• Vérifiez qu'aucune version plus récente n'a été publiée, puisque la liste peut être actualisée chaque année. La fiche de service-public.fr sur l'autorisation de travail renvoie vers le texte en vigueur sur Légifrance.

Ce que la liste change pour l'autorisation de travail

Pour recruter un salarié qui réside à l'étranger, l'employeur demande en principe une autorisation de travail, en ligne. Service-public.fr décrit la règle générale : l'offre doit avoir été publiée pendant 3 semaines consécutives auprès du service public de l'emploi dans les 6 mois précédant la demande, sans candidat adapté. Si le métier figure sur la liste des métiers en tension de la zone concernée, cette publication préalable n'est pas exigée.

La liste simplifie une étape, elle ne supprime pas la demande. L'administration examine toujours le dossier de l'employeur, puis le consulat instruit la demande de visa et garde son pouvoir d'appréciation. Le site info.gouv.fr indique aussi que la liste sert de référence pour l'admission exceptionnelle au séjour des travailleurs, une procédure distincte qui concerne des personnes déjà en France.

Et si votre métier n'y figure pas ?

Un métier absent de la liste reste accessible. L'employeur passe alors par la publication préalable de l'offre, ou par une autre exception prévue par les textes. Service-public.fr mentionne par exemple des dispenses pour certains diplômés dont la rémunération atteint un seuil fixé par la réglementation. Dans tous les cas, un projet d'emploi solide repose sur un métier précis, une expérience prouvée et une région choisie en connaissance de cause.

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